輔料:植物油3茶匙，鹽8g，大白菜50g，胡椒粉1茶匙，薄荷粉1茶匙，羊肉100g。
1，準備配料
2.玉米粉和面粉加少許鹽，拌勻，加入雞蛋和水，和成面團。
3.用保鮮膜包好，醒20分鐘。
4.再次揉醒的面團，搟成大圓片。
5.均勻撒壹點面粉，折起來切成面條。
6.抖掉
7.將羊肉切片
8.大白菜洗凈，切段。
9、鍋中加入冷水，加入羊肉片和植物油燒開。
10，玉米面煮好了。
11，大白菜，加鹽煮開。
12，撒上薄荷粉
13，胡椒
14，拌勻。