秋梨醬的制備方法包括以下步驟:
所需原材料:
1.材料:雪梨6斤,川貝母6個,羅漢果1,金銀花15g,紅棗和生姜壹大塊。
2.輔料:冰糖。
第壹步:首先,準備好所有必須的食材。
第二步:然後準備六斤雪梨。
第三步:然後把雪梨的皮打成糊狀。
第四步:倒入所有材料,不加水,只放梨和食用草藥。
第五步:立即加入冰糖。
第六步:蓋上蓋子,小火燉壹個小時。
第七步:時間到了,濾出汁液。
第八步:榨出來的汁在鍋裏開始變稠。
第九步:收到這個狀態就差不多好了。
第十步:用勺子滴壹滴在盤子裏,變成圓形不流動的珠子。
第十壹步:將收集的秋梨膏放在室溫下加入蜂蜜,然後完全冷卻後放入廣口瓶中密封。