1.所有面團材料混合均勻後，面團采用後油法揉制，直至膨脹階段基本發酵1小時。
2.制作糕點:用打蛋器將黃油、豬油、糖粉和鹽打勻，然後加入蛋液，攪拌均勻。篩入奶粉和低筋面粉，揉成面團，用保鮮膜包好備用。
3.面團每塊40克，皮每塊20克，揉圓放松15分鐘。
4.用手掌捏碎面皮，均勻覆蓋面團，表面刷蛋液，用刀切出花紋，進行二次發酵。
5.最後烤箱預熱到185度，烤12分鐘。