材料:紅小豆250克，冰糖50克。
步驟:
1，小豆需要泡12個小時，壹般是晚上睡覺前，第二天可以用。
2.泡好的豌豆又肥又可愛。
3、鍋中加入冷水，水略多於豆子，只要壹點點淹沒即可，大火燒開，小火慢燉。
4.煮40分鐘後加入冰糖，攪拌均勻，繼續小火煮15分鐘。
5.最後幾分鐘，用勺子把豆子碾碎，拌勻，差不多快收湯為宜。
6、煮著煮著，就成了美味的紅豆沙。