材料
山楂,冰糖
工作方法
1,山楂洗凈,去蒂去核。
2.料理機會把處理好的山楂糊起來,在打漿的時候加水(因為山楂糊太粘)。
3.將山楂醬和冰糖倒入不銹鋼鍋中,煮很久。冰糖的量根據個人喜好控制。烹飪過程中不斷攪拌,否則容易粘鍋。