花椒和鹽(花椒:鹽= 2: 1)
工具:
烹飪機器
練習:
1，準備鹽和胡椒粉，如果喜歡麻，胡椒粉可以多放。將鹽和胡椒粉放入熱鍋中用小火翻炒，直到鹽變黃，胡椒粉變香。(註意兩者都不要煮過頭燒焦。)
2.用料理機把炒好的胡椒粉和鹽打碎。
3、用濾網過篩，留下細粉，棄去粗雜。找壹個密封的空調瓶，裏面裝滿胡椒粉和鹽粉，在瓶子裏攪拌均勻。
小貼士:
家裏做椒鹽是為了新鮮、安全、幹凈，所以不要壹次做多，邊吃邊做，椒鹽不要放太久；
椒鹽是很好的調料，最適合油炸食品。