1.將梨去皮，用挖梨球專用勺挖出小梨球。如果制作量大，先用冷水泡壹下，防止梨球變色。
2.將梨球放入缸中，燒開壹鍋水，放入冰糖，冰糖融化後將糖水倒入缸中。水不應該流過梨。
3.先把瓶蓋蓋在瓶子上，放入蒸籠蒸30分鐘(這個過程的主要目的是殺菌)，然後打開蒸籠，迅速擰緊易拉罐瓶的瓶蓋。這個過程壹定要快，否則冷卻後瓶蓋封不上，這個過程壹定要戴手套。
4.罐頭密封良好，可保存半年以上。