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如何自制枇杷罐頭?

自制枇杷罐頭的方法如下:

配料:枇杷、冰糖、維生素C片、準備蒸籠、罐裝瓶等。

1.上山采摘最新鮮的枇杷,也可以直接買現成的,洗幹凈罐裝瓶備用。取壹大鍋開水,水開後關火,加入少許鹽,放涼備用。

2.將枇杷去皮,去核,將去皮後的果肉浸泡在冷鹽水中,這樣處理後的枇杷果肉不會變黑。

3、取壹個幹凈無油的鍋,倒入清水,加入適量冰糖。冰糖的量因人而異。如果妳喜歡它更甜,就多加壹些。將它煮沸,直到冰糖融化。

4.枇杷去皮後,將枇杷果肉依次裝入罐中,約占果肉的四分之三。在罐中加入維生素C片(抗氧化作用),然後倒入冰糖水,直到枇杷果肉不過關。

5.擰緊瓶蓋,放入蒸籠。為了更好的烹飪,用保鮮膜覆蓋這層。蓋緊,通氣後蒸35分鐘。

6.把蒸好的罐頭拿出來,放在陰涼的地方,涼了就收起來。想吃的時候,打開蓋子就可以吃了。

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