1，形狀不壹，椰糖外觀呈深褐色或褐色，口感微甜。棕櫚糖外觀呈白色，味微苦。
2、功效不同，椰糖有清涼解暑的功效，也有促進身體新陳代謝的功效。棕櫚糖有補充體力、促進食欲的作用。
3.禁忌癥不壹樣。椰子糖的禁忌人群包括對椰子糖過敏的人，低血糖的人，腸胃疾病的人。棕櫚糖的禁忌人群包括對棕櫚糖過敏的人，低血糖的人，有腸胃疾病的人等等。