粽子的做法,先準備材料:
臘肉:100g,黑糯米:250g,糯米:1500g,鹽:適量,花生:適量,粽子葉:適量。
1.將黑糯米洗凈。
2.糯米洗凈。
3.臘肉洗凈切丁待用。
4.棕櫚葉和粽子葉洗凈,用清水焯壹下備用。
5.將黑糯米、糯米、花生和少許鹽混合。
6.把葉子卷成卷。
7.裝入適量糯米,稍壓,裹上少許臘肉。
8.用棕櫚葉覆蓋。
9.依次包裝它們。
10,將包好的粽子放入水中,大火煮開,小火煮2小時。