鼠殼鍋是壹種米制鍋，以鼠殼草(白頭翁)為皮，將米粉搗碎混合，內填甜面醬，裹以圓形鍋蓋頭(模型)，蒸熟而成。有壹定的保健作用，因為白頭翁是胃藥，有祛瘀和調理胃氣的作用。側柏葉還有清脾健胃的作用。
希望對妳有幫助，希望采納。