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如何做最正宗的揚州炒飯?

揚州炒飯的步驟:

1.準備壹大碗米飯,滴幾滴香油拌勻。

2.準備胡蘿蔔、青豆、玉米粒。

3.將胡蘿蔔、玉米粒、四季豆煮熟備用。

4、火腿腸切丁。

5.啟動油鍋,煎火腿。

6.把火腿留著以後用。

7.將兩個雞蛋攪拌均勻。

8.啟動油鍋,將雞蛋在鍋裏煎10秒。

9.倒入米飯,攪拌均勻。

10,將火腿、玉米、四季豆、胡蘿蔔放入鍋中攪拌均勻,加入適量鹽調味後加入幾滴蠔油攪拌均勻。

11.把炒飯放在盤子裏就行了。

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