1，達濠魚丸
傳統名吃，大埔是達濠的老字號，尤其是魚丸，遠銷港澳。
2.潮汕橄欖蔬菜
潮汕橄欖菜是潮汕飲食文化的重要組成部分，其精細精湛的制作技藝在潮汕地區已有千年歷史。
3.潮汕貢菜
腌制食品是將芥菜切成絲(條)，略幹，加入鹽、姜末、少許白糖和適量白酒，醇香酥脆，美味可口。
4.高唐榨菜
廣東省饒平縣的特產，是國家地理標誌農產品。2011 165438+10月22日，中華人民共和國和農業部批準“高唐臘菜”農產品地理標誌註冊保護。
5、金玉三扭橄欖
“金玉三撚橄欖”原產於汕頭市金竈鎮，是壹種著名的珍稀橄欖品種。