沙茶醬，又名沙茶，又名薩迪，是潮汕方言中的外來詞，是印尼美食的音譯。印尼人把烤肉串配辣醬稱為美食，潮汕方言中的“沙茶”指的是辣醬。
2、大蒜辣椒醬
大蒜辣椒醬，也就是加了大蒜的辣椒醬，特點是蒜味濃郁，鮮辣味。可以點餐、和面、吃飯，也可以炒菜、炒菜、燒烤。
3、芝麻醬
芝麻醬又稱芝麻醬，是將炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，用作調料。根據芝麻的顏色，可分為白芝麻糊和黑芝麻糊。
4、蒜泥
蒜泥是壹種醬，主要材料是蒜泥和醬油。蒜泥是壹種可以在家自制的配料。
5、火鍋芝麻醬
火鍋芝麻醬是壹種火鍋醬，由芝麻醬、豆腐腦、糖、香蔥、雞精、辣椒醬或辣椒油、胡椒粉、花椒油、料酒、炒芝麻制成。
百度百科-沙茶匠
百度百科-大蒜辣椒醬
百度百科-芝麻醬
百度百科-蒜蓉醬
百度百科-蒜泥蘸紅油