自制八珍餅(古往今來保健第壹餅)
八珍餅在古代被稱為養生第壹餅。做八珍餅,首先要知道八珍粉的配方。下面給大家簡單介紹壹下。
八珍散配方
黨參15g、白術30g、茯苓30g、山藥30g、白扁豆30g、薏苡仁30g、芡實15g、蓮子肉30g、生山楂15g、炒麥芽15g。
讓中藥店把這些藥材碾碎磨成粉,然後回家用細篩過濾。
八珍餅做法教程:
1.先把這些藥磨成粉,再把糯米和大米磨成粉。
2.然後與粉末混合。按照我們前面寫的用量,大米和糯米的重量分別是200克。然後把這些米粉和粉放入水中做成面條,可以加壹點糖。
3.然後放入蒸籠中蒸熟,蒸熟後切成餅,晾幹保存。也可以直接將粉末在水中煮成糊狀,然後飲用。現在八珍餅有成品了,如果大家都能買到就好了。