準備用料:蘿蔔2個、豬肉末500g、面皮適量、大蔥8棵、溫水440ml、酵母10g、亞麻籽油10匙、醬油4匙、五香粉2勺、精鹽4勺、味精2勺。
步驟壹:肥豬肉剁成肉泥。
步驟二:蘿蔔擦成絲,放入鍋中煮到半成熟,去除蘿蔔的臭味。煮好的蘿蔔絲晾涼,擠幹水分,剁碎。
步驟三:將剁好的蘿蔔放入肉餡中。
步驟四:放入剁好的蔥花
步驟五:放入亞麻籽油。
步驟六:放入精鹽、五香粉、味精。
步驟七:放入醬油,將所有調料與食材攪拌均勻。
步驟八、準備面皮。
步驟九、包入餡料。
步驟十、包成包子,成品圖如下。