大米、黑米、紅米、綠豆、紅豆、蕓豆、黃豆、核桃、蓮子、花生、紅棗、冰糖(食材量根據喜好準備)。做法如下:
1,準備大米、黑米、紅米、糯米、黃豆、蕓豆、綠豆、紅豆、核桃仁、蓮子、紅棗、少許花生、黃豆、綠豆、紅豆、蕓豆,比較硬,需要提前在水裏泡壹晚上,容易煮。
2.大米、糯米、紅米、黑米洗凈,用清水浸泡2小時,蓮子、核桃、花生、紅棗洗凈。
3.首先,將黃豆、綠豆、紅豆、蕓豆放入鍋中。這些豆子比較耐煮。加入足夠的水,小火煮大約30分鐘。將蓮子、核桃、花生、紅棗倒入鍋中,攪拌均勻。繼續倒大米,糯米,黑米。紅米裏的所有食材煮開後,轉小火繼續煮壹個小時左右。
4、粥變稠,加入冰糖融化。