材料:300克中筋面粉。
輔料:水150克，鹽1/4茶匙。
1，稱面粉。
2.稱壹下水的重量。
3.將所有材料放入面包機桶中，從液體到粉末，然後用筷子攪拌均勻。然後啟動“快速揉面程序”20分鐘。
4.將面團攪拌至光滑，室溫下用保鮮膜將面團發酵。
5.碾碎面團。把它卷到妳想要的厚度。(滾的時候撒點面粉，以免粘著)
6.在面團的壹面撒上粉末。(配方外粉)
7.將面團對折，壹半撒上面粉。
8.再次檢查補丁。
9.用刮刀均勻切割。
10，撒面粉粘。