披薩的做法
1填充材料。
2將青椒、紅椒、黃椒、洋蔥切成細絲。
3將火腿和香腸切片。
4奶酪切成細絲。
5將酵母溶解在溫水中,加入糖,攪拌均勻。
6在300克面粉中加入鹽,攪拌均勻。倒入酵母水,揉成球狀。然後加入黃油,揉勻。
把面粉揉成光滑的面團。
8當面團發酵至兩倍大時。
9將面團放在案板上,搟成長方形的餅。
在面包上打幾個洞。
11面包表面刷壹層蛋液。
入12烤箱160℃烤6~10分鐘。
取出13面包,刷上壹層披薩醬。
14在披薩醬上撒壹層芝士絲。
15鋪好所有材料,烤箱160℃火,將披薩放入烤箱中層,加熱25分鐘取出。
16最後撒上芝士絲。
17烤5分鐘左右。
18取出烤好的披薩,晾壹會兒,切成合適的塊。