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潮州有什麽特產?

1,潮州牛肉火鍋:這道菜選用最新鮮的嫩牛肉,采用傳統方式宰殺,保證肉質的鮮嫩。火鍋湯底簡單突出牛肉的原味,配上特制的沙茶醬或者辣椒醬都很好吃。

2.潮州砂鍋粥:砂鍋粥是潮州的壹大特色。它是用蝦、蟹等海鮮配以米粥文火熬制而成。粥很稠,米粒開花,海鮮的香甜完美融入每壹勺粥裏。

3、潮州牛肉丸:潮州牛肉丸以其Q彈的口感和濃郁的牛肉風味深受食客喜愛。制作時,選用新鮮牛肉,用手打成漿,再揉成丸子。煮熟後的牛肉丸富有彈性,汁液飽滿。

4、鴨媽媽麻花:這是潮州特有的壹種甜品小吃,形似鴨蛋,外皮是糯米粉做的,餡料可以是豆沙、芋泥或芝麻等。,香甜綿軟,回味無窮。

5、潮州春卷:潮州春卷薄而脆,餡料有綠豆、花生、豬肉、香菇等。炸至金黃酥脆,香氣四溢。

6.潮州春卷:潮州春卷的皮薄而脆,餡料有綠豆、花生、豬肉、香菇等。炸至金黃酥脆,清香四溢。

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