天氣熱，誰都不想在廚房多呆壹分鐘。今天我要做壹個醬香濃郁的爆炒牛肉，很好吃，幾分鐘就能上桌。
原料:牛肉、醬油、姜絲、糖、生粉水、香油、胡椒粉、蔥、油。
練習步驟:
步驟1:將牛肉切片，加入醬油、胡椒粉、姜絲、香油、糖和玉米澱粉水，攪拌均勻，然後加入適量花生油，攪拌均勻，這樣可以使牛肉保持原有的汁液滑嫩。
第二步，把牛肉均勻的鋪在熱鍋裏(不需要放油，因為妳放了適量的油腌制)。
第三步:不要急著炒牛肉。當妳看到牛肉稍微變色的時候，把另壹面翻壹分鐘左右。加入洋蔥，攪拌均勻。
第四步，總* * *兩分鐘左右，牛肉很薄很好煮。
第五步，拿出來上桌。
第六步，成品。醬料滑嫩，非常好吃。