綠豆性味甘涼，無毒，具有清熱解毒、止渴、利尿消腫、明目、美膚的功效。是很好的夏季小吃。
綠豆糕吃多了會胖。綠豆糕是用很多油和糖做的。豆類是蛋白質，但是吃多了蛋白質會脫氨轉化成脂肪儲存在體內，所以經常吃勢必會發胖。
擴展數據:
註意事項:
1，空腹吃綠豆糕是涼的，但是空腹胃裏有大量胃酸，這個時候吃會對胃造成傷害。而且綠豆糕含有大量油脂，吃後不適合消化。
2.體質偏寒的孕婦不宜食用四肢冰涼、腰腿冷痛、腹瀉、便溏的孕婦。食用綠豆糕後，會加重不適，甚至引起腹瀉、氣血凝滯引起的關節肌肉疼痛、胃寒以及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。所以，這種人不要吃。
3、過期的綠豆糕不宜食用:綠豆糕保質期短，孕婦食用前壹定要查看生產日期和保質期。
百度百科-綠豆糕