餃子的歷史:
餃子是壹種歷史悠久的民間食品，在春節期間吃餃子也是中國人特有的民間傳統。因為它意味著“年輕時交朋友”，所以很受人們的歡迎。民間有句話叫“好吃但不如餃子”。
餃子在中國有許多著名的產品，如廣東的成粉蝦餃，安的酸湯餃子，衡水的豬肉和卷心菜餃子，上海的煎餃，揚州的蟹黃蒸餃，山東的湯圓，沈陽的餃子和四川的鐘餃子，都是受歡迎的品種。
妳也應該在農歷正月十五吃餃子，因為這壹天是農歷新年的第壹個滿月。北方也有“餃子是冬天的至日，面條是夏天的至日”的說法，因此北方將餃子視為壹種象征節日儀式的食物。