1.市場需求:畜產品加工業有廣泛的市場需求支撐。隨著人民生活水平的提高，對優質、安全、方便的畜產品的需求也越來越大。畜產品加工可以滿足消費者對多樣化、深加工產品的需求，增加銷售額和利潤。
2.附加值提高:畜產品加工可以提高原有畜產品的附加值。通過加工，動物產品可以轉化為更多種類的產品，如肉制品、腸衣、骨粉等。，而且這些產品的附加值比較高。通過加工，可以提高畜產品的銷售價格，帶來更高的利潤。