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傳統工藝食品如何發展?

先說說我的想法:1、因為自己家做的食品可以說是傳統手工制作的,據家人說,基本上是沒有用機器的。而且自己也吃了十幾年了。所以產品的質量絕對OK。2、食品廠之所以得以支撐十多年,是因為基本上都是靠人際關系來銷售,絕大部分都是回頭客。因為做的確實好。3、目前,因為產品質量好,所以多數是以禮物的方式來賣,就比如賣到某某公司裏,作為節日的禮品。同時質量好也導致了價格相對比較高些,從而針對那些餐飲市場,很難打開。4、自己有這想法,也有在淘寶上開店。雖然沒什麽人,這個能理解。有來關顧的都是吃過的才來詢問。可惜不足的是,因為商品多數是液體而且還成玻璃瓶裝的,所以快遞的成本很高,只能走物流。有壹次壹位顧客想買給他家人吃,但是因為我們是用物流,所以就放棄了。5、因為觀念不同,而且工廠也是合資的,所以無法因為個人而去轉變方式。希望能有專業人士給個建議

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