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傳統老漿白蛋糕的做法

白蛋糕的做法

材料

3杯米粉,1杯糖,1和1/2杯水,3/4杯面粉,1湯匙泡打粉,8張紅蛋糕紙。

工作方法

1.)將水和糖攪拌溶解,然後慢慢倒入米粉中,攪拌均勻。另外,面粉和泡打粉過篩,與混合好的米漿拌勻備用。

2.)把紅紙鋪在碗裏,然後把準備好的米漿倒到八分鐘左右。

3.)準備壹個蒸籠。水開後,將碗放入大火蒸30分鐘左右。關火,涼了就拿出來。

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