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傳統市場的定義

傳統市場又可稱為菜市場、街市或墟市,是壹種相對於超級市場的賣場,在壹個社區中通常至少會有壹個,它所販賣的商品主要是各式各樣新鮮的蔬菜、尚未宰殺的雞、魚等等,除此之外,在這之中,也可能有餐飲店、雜糧行、服飾店等商店座落於其中。部份的傳統市場新年前會賣年貨(年宵),在夜晚則會變成夜市。

傳統市場販賣的食材新鮮,且可讓人殺價或要求贈品,所以廣受家庭主婦所喜愛,主婦們通常於白天在此購買接下來壹兩天做菜時所需要的食材。

由於超級市場的出現,傳統市場不較過去興盛,但因顧客的購物習慣(主要受年齡影響)不同,傳統市場仍然占有壹定的地位。此外,傳統市場在歐美地區並不常見。

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