傳統粽子的做法，傳統粽子怎麽做好吃，傳統粽子的家常

主料：糯米2500克

輔料：堿水適量、粽葉適量、棉線適量

步驟

1.糯米淘洗幹凈後，放到篩子裏瀝幹水分。

2.粽葉洗凈，用水稍煮壹下。

3.用剪刀剪去葉柄。

4.糯米裏放適量的堿水，混合均勻。

5.取兩張粽葉，稍錯開疊放。

6.放上糯米。

7.上下往中間收攏卷緊。

8.壹頭往粽葉後面折疊。

9.另壹頭同樣往後折。

10.用棉線纏繞捆綁好。

11.依次做完所有的粽子。

12.碼入鍋裏，加水沒過粽子，全程保持水開狀態煮2小時即可。