餃子是春節不可或缺的傳統食物。餃子的諧音“交子”意思是“年紀較大的餃子”，所以吃餃子意味著新的壹年要來了。另壹個原因是餃子看起來像壹個元寶。在壹些地區，硬幣被包在餃子裏。過年吃餃子，也意味著新年財源滾滾，可以中個好彩頭。
2.長壽面
許多南方地區在春節期間想吃長壽面。長壽面和普通面不壹樣。長壽面裏的每壹根面都很長很有彈性，不容易斷。吃長壽面也意味著人們在新的壹年裏可以平安健康長壽，它也代表了人們對新的壹年的美好祝願。
3.魚
過年的時候，家家戶戶都會做壹些葷菜，但是有壹個葷菜是必須上桌的，那就是魚。春節吃魚也很有講究。壹般來說，財魚是主要的選擇，象征著它能帶來財富。烹飪時不能把魚分開，但必須是完整的魚。魚最後吃不完，要留壹口，也就是說妳每年都比(魚)多。