1.細糖350克水500克。
2.低筋面粉450克玉米粉50克泡打粉17.5克..？
運動:？
(1)將材料1混合均勻，直至細糖溶解無顆粒。？
(2)過篩後加入材料2，攪拌至面糊非常光滑光亮，靜置5 ~ 10分鐘。？
(3)碗內鋪壹個紙杯模具，然後倒入面糊，至7分鐘左右滿，然後放入蒸籠蒸約12分鐘。？
做菜的時候不要開蓋，不然蒸汽會逸出，會讓蛋糕發不起來。