第二步:第二天，妳可以看到綠豆已經膨脹，有些表皮已經破裂。
第三步:抓壹把綠豆，用雙手輕輕揉搓。
第四步:在摩擦力的作用下，綠豆皮會脫落，脫落的綠豆皮會被水沖掉，可以看到壹些綠豆已經剝的很幹凈了。
第五步:繼續揉綠豆，澆水。這樣操作幾次後，大部分綠豆已經脫了皮，剩下的就可以人工去皮了。
第六步:將去皮的綠豆放入蒸籠中蒸約15分鐘。
第七步:蒸熟放涼。
第八步:在小鍋上放上網眼篩，加入適量蒸熟的綠豆，用勺子碾碎過篩。
第九步:篩選出來的綠豆沙非常細膩。
第10步:在綠豆沙中加入蜂蜜。
步驟11:加入淡奶油。
第12步:加糖。
步驟13:攪拌均勻，揉成面團。
步驟14:稱取60克綠豆沙，揉成球狀。
步驟15:裝載模具。
步驟16:在盤中倒置，壓出形狀，提起模具。