汽巴的制作方法:
糯米浸泡壹天以上，然後瀝幹水分，放入蒸籠蒸熟，倒入石勺搗成膠狀，在器皿上撒些糯米粉，將搗好的糯米搓在上面揉成小球或餅，或用專用模具印上各種圖案，陰幹。陰幹後可泡水，可長期保存。用的方法很多，炸、煮、烤、微波爐或微波爐加熱等。
汽巴的特點:
糍粑是傳統風味菜肴，吃起來綿軟松糯，加上香甜的食材，鮮美清新，讓人胃口大開，說個不停。。。