樅陽縣錢橋的刀魚是什麽？

長顎鰹魚樅陽縣錢橋箭魚的學名為遼東鰹魚，又名鰹魚、鰹魚。它是中國著名的美食之壹，也是長江三大美食之壹。旗魚因其形似刀而得名。魚頭用手倒扣時不彎曲，形狀似利刃，故名遼東鱭。在分類學上，它屬於箭魚。

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