為什麽要用大錘打汽巴？妳會用木棍嗎？

大錘是用來節省時間的。當然也可以用大木棍，還有用腳做的石臼杵。汽巴是南方地區，以糯米和土豆為主料。泡好後放入蒸籠蒸熟，然後迅速放入石臼中，錘打至軟而有彈性，趁熱將米飯做成或大或小的球。加入芝麻炒成粉末，與糖混合。。。每當有喜事，當地人都要做紅糖招待客人，作為好運的象征。