2.紅小豆洗凈，放入鍋中，加水，煮至軟爛，撈出，控水，加糖，然後放入鍋中用小火煸炒，打碎成豆瓣醬粉。
3.將黃豆用清水洗凈，用小火煸炒，取出，磨碎，過篩成細粉。
4.糯米用清水浸泡65，438+00小時左右，取出清水，放入蓋著濕布的蒸籠中，待鍋預熱後放入，蓋緊鍋蓋，蒸20分鐘左右，放入木槽或平板石板中，用木槌打成球，然後打成粘餅，再將餅切成長條，外層裹上熟豆粉或豆瓣醬粉。