步驟
1
豆腐切塊，煎成金黃色。
2
豬肉肥瘦分開切，切好蔥姜、白菜。
3
鍋內倒壹點油不要太多，把肥肉放進去，把肥肉的油炒出來，然後油倒出來。把瘦肉倒進去翻炒，肉變色後放入鹽、十三香、老抽、蔥、姜炒熟。
4
炒熟後放入切好的白菜炒軟，炒軟後盛出。
5
加水煮開，放入粉條煮熟。
6
粉條煮熟後放入剛剛盛出的菜，放入丸子、煎好的豆腐，煮2分鐘。