1.將木薯粉和玉米澱粉混合攪拌均勻,如下圖所示:
2.加水攪拌均勻,如下圖所示:
3.將糖和水煮沸至冒泡,關火晾涼,如下圖所示:
4.提前準備壹壺水,燒開,如下圖:
5.蛋撻模具刷壹層油,如下圖:
6.將蔓越莓幹鋪在碗底,如下圖所示:
7.待糖漿徹底冷卻後加入糖漿,如下圖所示:
8,然後倒入模具中,如下圖所示:
9.因為粉漿容易沈澱,所以倒入蛋撻模具前要攪拌均勻,如下圖所示:
10,倒入模具,配方只是四個蛋撻模具,如下圖所示:
11.煮沸後,蒸15分鐘,如下圖所示:
12.拿出來吃,如下圖: