中國的傳統食品有:粽子，餃子，湯圓，餛飩，面條，包子，煎餅，千層餅，月餅，油條，豆漿拉面，刀削面。中國傳統食品使中國傳統美食的典故隨著回歸自然，食品的興起，傳統美食越來越受到人們的青睞。因地理，氣候，習俗特產不同形成了不同的地方風味兒。菜系的劃分，就漢族的飲食特點目前有四大菜系，八大菜系，十大菜系之說，而且越分類
仍有繼續增加的趨勢。