腌制大塊鹹牛肉的方法

1.牛肉切片，然後用油腌制20-30分鐘，再用生粉、鹽或雞粉腌制20分鐘左右。

2.將香菜和大蒜切碎，放在盤中備用。

3.加入老陳醋、幾滴香油、味精、醬油、孜然粉(喜歡辣的可以切壹些鮮辣椒)。

4.燒開壹鍋開水，把腌制好的牛肉煮熟。

5.牛肉煮熟後，放入配好食材的鍋中，攪拌均勻。

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