會變成米花，可以做米糖。
材料：大米、白糖30g。
1、先將洗幹凈並晾幹的大米放入油鍋裏炸，如圖所示。
2、炒出香味的時候，然後在鍋裏放入白糖開始熬，不停的攪拌。
3、接下來把熬好的大米放入白糖裏炒，使其米花凝固，如圖所示。
4、炒好之後出鍋，用模具弄成正方形，然後切開冷卻即可享用，如圖所示。