為土地補充作物所需水分的技術措施。為了保證作物的正常生長，獲得高產穩產，必須給作物提供充足的水分。在自然條件下，往往是因為降水不足或分布不均，不能滿足作物的需水量。因此，必須進行人工灌溉，以彌補自然降雨的不足。？
灌溉，就是用水澆灌土地。灌溉原則是根據藥用植物的需水特點、生長階段、氣候和土壤條件確定灌溉量、灌溉次數和時間，適時、適量、合理灌溉。其類型主要包括播前灌溉、促苗灌溉、生長期灌溉和冬季灌溉。