大雪節氣的特點是氣溫下降，天氣越來越冷，降水逐漸增多。最常見的是降溫、下雨或下雪。隨著大雪節氣的到來，強冷空氣也將席卷全國。北方大部分地區氣溫將降至零度以下，降雪量增加，出現大範圍降雪或局地暴雪，南方將出現降雨、霜凍或小雪。
2.大雪的習俗
(1)大雪腌肉:有句話叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節氣的習俗之壹就是腌肉。“過年前，屋檐先肥”，意思是在大雪節氣期間，很多居民會發現門口和窗臺上掛著鹹肉和香腸，形成壹道美麗的風景。
(2)魯北民間有壹種說法叫“路滿門開，人只喝紅粘粥”，意思是天冷就不去拜訪，只喝家裏溫熱的地瓜粥。紅薯富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素和多種維生素。同時，紅薯能有效防止鈣的流失。此外，紅薯含有大量的膳食纖維。下雪節氣喝熱紅薯粥，又好吃又健康。