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傣族小吃有哪些?

傣族小吃有菠蘿飯;竹筒飯;米拉;酸筍燒雞;炒青苔等等。

1,菠蘿飯

菠蘿飯又名鳳梨飯,是傣族的特色食品,外形可愛,色澤濃郁,香甜可口,深受食客喜愛。

2.竹筒飯

糅合糯米和竹子,是色香味俱佳,最具民族特色的風味食品。

3、辣米飯

是傣語對各種醬的統稱。醬料有近10種,如“麻辣米蔔”(蟹醬)、“麻辣米帕”(菜籽醬),最常見的是“麻辣米帕”。

4.酸筍燒雞

這是傣族的壹道獨特菜肴。它的味道酸爽,獨特,開胃。

5、香茅燒雞

苔在傣語中稱為“蓋”、“道”。它是壹種食品,是從河裏撈出來的,洗凈後加工成幹苔蘚片。炸苔在傣語裏叫“蓋英”。

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