2.向茶杯中倒入熱水,水溫控制在80℃-90℃左右。不要使用沸水。如果使用電水壺,最好提前將水倒入空杯中,讓水溫降到合適的溫度。
3.用蓋子蓋好茶杯,讓茶葉與水充分接觸,讓茶葉充分展開,釋放精華。
4.不同種類的茶有不同的浸泡時間。壹般來說,綠茶和白茶只需要1-2分鐘;紅茶和紅茶可能需要2-3分鐘;涼茶和水果茶不用太久,1分鐘就行。如果是老茶,浸泡時間不宜過長,壹般2-3分鐘。
5.泡好後,可以先把茶葉摘下來,再放回蓋子,享受茶香。如果不把茶葉去掉,茶的味道會繼續加深。
6.飲用時,可以通過杯邊或杯蓋上的小孔,讓茶液沿著小通道流出,這樣可以防止茶渣、茶葉、泡沫同時流入口腔,使口感更加純正順滑。