桂林米粉桂林米粉是廣西桂林壹種歷史悠久的著名傳統小吃。它以其獨特的風味而聞名。它的做工很精致。先將上好的早秈米磨成漿，裝袋，過濾烘幹，塞入粉團，煮熟，壓成圓根或片狀。圓形米粉，片狀米粉，俗稱米粉，特點是白。
臺灣省有壹種小吃叫林氏丸子，就是那種皮包骨的叉燒，北蒸南炸或中炸，微甜。清真蒸食
蘑菇森林
這是壹盤烤蘑菇。大家壹定聽過這樣壹句話:四條腿的菜不如兩條腿的菜，兩條腿的菜不如壹條腿的菜。這條腿指的是真菌。很多人都知道真菌的營養價值很高。
森林小炒
蕨菜是蕨菜還卷曲未發育時的嫩葉，蕨菜是壹種野菜。這道菜就是用它做的。