東北火鍋的火鍋特色

東北火鍋使用天然滋補草藥結合了傳統中藥的成分；由煮、燉、燜、煨等烹飪方法組合而成，具有鮮、香、滑、軟、嫩的特點。營養豐富，具有滋補養顏的功效，肥而不膩，鮮而不膩，淡而不瘦，口感醇厚，頗具滿族特色。

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