澳大利亞蛋奶酒是聖誕食品之壹，由雞蛋、牛奶和朗姆酒制成。蛋酒作為壹種搭配各種傳統美食的飲品，在聖誕蛋酒節的各種聚會上壹定是不可或缺的。它香甜爽滑的口感，配上醇香的葡萄酒，足以在這個寒冷的冬日裏溫暖妳的心。
九品特色
肉豆蔻或肉桂經常被添加到蛋奶酒中以增加額外的味道。奶油或白巧克力片有時會加到蛋奶酒裏，使它成為真正的現代甜點飲料。
素食版的蛋奶酒由大豆、大米、椰子或杏仁奶制成，並添加調味劑和增稠劑，形成與真正的蛋奶酒相似的味道和質地。
隨著人們對食品安全意識的提高，加熱蛋奶酒開始流行。因為蛋奶酒很像蛋羹，加熱不僅降低了微生物含量，還增加了飲料的粘度。