2.將粘米粉、糯米粉、綿白糖混合均勻，邊加水邊攪拌成半濕狀態，然後用雙手揉成濕潤松散的粉狀顆粒。
3.將揉好的粉末過篩(將粉末放入篩中，用勺子攪拌後壓平)。
4.模具底部襯油紙，倒入壹半細粉抹平，沸水蒸5分鐘，定型後取出。
5.鋪上豆沙餡，倒入剩余的細粉蓋住豆沙餡，刮去表面。
6.放回蒸鍋，用壹塊濕紗布蓋在模具頂部，大火蒸25 ~ 30分鐘。
7.取出冷卻後再切成小塊。