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- 煎蛋卷起源於哪個國家?
煎蛋卷起源於哪個國家?
將蛋汁充分攪拌,倒入滾燙的鍋中,雙手托住鍋,將蛋汁均勻搖成薄皮,微烤至蛋皮;然後將原料卷成帶蛋皮的圓筒,即蛋卷。趁熱吃,吃起來很軟很好吃。也被稱為瑞士煎蛋卷和奶油煎蛋卷。將面粉、蛋液和糖混合成面糊,加入黃油烤成片狀,抹上黃油卷成筒狀。色澤金黃微紅,綿軟綿軟,蛋糖香味濃郁。據傳這種蛋卷來自瑞士,所以也叫瑞士蛋卷。
所以瑞士
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