紅薯五個,糯米粉四袋,罌粟粉壹袋的三分之壹,熟面粉壹袋,糖二斤,水1800g。
練習:
1,弄點水燒開,把煮好的面燙壹下。
2.紅薯蒸熟,放入攪拌桶,稱好糖放入,放入攪拌機中速攪拌。
3.攪拌直到它們融合在壹起,把燙好的面條放進去攪拌。
4.在這之後,放入罌粟粉,糯米粉,低速攪拌機。
5.邊攪拌邊排水,直到水變成固體。
6.取出面團,揉成條狀,用刮刀切成段,根據自己的喜好揉成合適的大小,放入芝麻。
7.用壹點力度把粘在麻油泡上的芝麻擦幹凈,防止炒的時候芝麻掉下來。
8.打開油鍋,溫度大概五六十度,不高不低。
9.溫度合適的時候,放入香油泡,用勺子慢慢把油倒下來。註意:不要火。
10.待芝麻油泡全部浮起後,大火,用勺子慢慢攪拌。
11.當芝麻油泡變成金黃色時,就可以煮了。